Cueillette d’Antheuil dans l’Oise : innovation & qualité
La Cueillette d’Antheuil-Portes continue d’innover pour mieux servir sa clientèle fidèle. Plus qu’un simple lieu de récolte de fruits et légumes, l’exploitation est aussi un lieu d’échange qui renforce les liens avec les consommateurs.
L’engagement du producteur pour des produits de qualité
Alexandre Boulanger est un producteur passionné qui propose des fruits, des fleurs et des légumes. Ses produits phares sont les asperges, les fraises, les cerises, les melons, différentes prunes, les tomates et les pommes notamment.
La priorité d’Alexandre : des produits de qualité, à un prix juste pour le consommateur et avec une juste rémunération pour le producteur.
Cette année, la production de fruits a été très bonne, ce qui lui a permis de développer des produits dérivés issus de sa production, comme les jus de fruits (jus de pomme nature, mais également des mélanges comme pomme-poire, pomme-framboise ou pomme-cassis) et les confitures.
Les BIB de 3 L de jus de pomme ont fait fureur cet automne : le jus est plus authentique que celui en bouteille, la technique de pressage est différente, le jus a gardé plus de fibres, ce qui le rend un peu trouble, mais c’est ça qui lui donne un super goût ! Cela lui permet de diversifier l’offre et, surtout, de faire découvrir aux personnes le véritable goût des choses.
Les gens ne sont plus habitués aux produits naturels, ils ont été trop conditionnés par la grande distribution.
Alexandre Boulanger témoigne : « Faites-nous confiance, on fera le reste ! Mes enfants mangent nos produits, cultivés avec passion. Nous privilégions des variétés goûteuses pour offrir autre chose que ce que l’on trouve en supermarché. »
Le nouveau service : Magasin & Drive fermier à Antheuil-Portes
Afin de répondre à une demande croissante de proximité et d’assurer la vente de ses produits hors saison, l’exploitation met progressivement en place son Magasin & Drive à la Ferme. Ce service vise à s’adapter aux attentes des clients fidèles.
M. Boulanger est habitué à ouvrir ponctuellement les portes de la ferme pour vendre ses légumes et ses pommes. Des aménagements seront réalisés progressivement en tenant compte des suggestions des consommateurs.
Comment profiter du Drive Fermier ?
Le Drive Fermier permet aux clients de se fournir en produits locaux même hors saison de récolte. Les produits sont entreposés au frais ou récoltés le jour même (comme les poireaux).
À terme, ce service proposera :
- Une gamme de paniers tout faits.
- Des produits en libre-service :
- Légumes : Pommes de terre, carottes, courges, poireaux, oignons, échalotes, etc.
- Fruits : Pommes (multiples variétés).
- Épicerie : Jus de fruits (bouteille ou BIB 3L), cidre, pétillants, confitures.
- Produits de revente d’autres producteurs locaux : Miel, endives, chips, etc.
Où et quand trouver le Drive ?
- www.cueillette-antheuil.fr
- Réserver en ligne ou non : les flâneurs sont les bienvenus ;
- Paiement sur place : CB ou espèces ;
- Lieu : à la ferme, rue de la Bretonne, 60162 Antheuil-Portes ;
- Période : dès à présent et jusqu’à la saison des fraises en mai ;
- Ouverture : mercredi, vendredi et samedi matin. Fermeture pendant les vacances de Noël. (Les horaires précis sont communiqués en ligne)
La prochaine ouverture de la cueillette est prévue à la saison des fraises et des asperges, en mai.
Des évènements seront au programme, par exemple le pressage des jus de pommes ou les animations d’Halloween.
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En attendant, Alexandre et son équipe vous accueillent à la ferme, même si les aménagements du drive ne sont pas terminés !